７６歳を過ぎてボケ防止にブログを書いています

西天満の「「鮪人：まぐろんちゅう」本店です・・



本鮪の大トロやウニは最高の美味しい味でした！！



あんこう鍋やアンコウの肝・鮪の甲焼きもうまいの一言です。

  

お酒造りには欠かせない水・・
私は一度訪れたことのある「サントリー山崎蒸留所」は、水が決め手になり山崎の地に工場を造られたと聞いている・・



先日サントリー山崎蒸留所近くを車で走っていると・・・
水無瀬川には水が流れていない！！
書いて字の如し水が無い！！



しかし雨が降ると・・・

このように普通の川になる・・
上流では「マス釣り場」もあるようです・・

この水無瀬川は地下で伏流水が流れているようで、その水は大変美味しいようです・・
私が撮影した場所は、新幹線の近くで、少し下がって桂川・宇治川・木津川そして淀川に合流し大阪湾に流れていく・・・

大阪府三島郡島本町にある珍しい水無瀬川です。

  

今年も新年会は「ホテル　セントノーム京都」で行いました・・



私の席は「梅」でしたが・・・



家内の席は「松」の飾りつけでした・・



単なる料理だけでなく、こんな心遣いもうれしいものです・・
久しぶりの再開に話は尽きないが、美味しいお酒を飲みながらの新年会でした・・



京都駅は、まだまだお正月気分でした。




  

昨日、京都で新年会があり、帰り道で京都駅ビルの屋上に上がると・・・
なんとすばらしい夕陽が見える・・



３～４分も経ちますと・・・



こんなすばらしい光景になりました！！

なんか得をした気分です。

  

昨年４月に、造幣局さくらの通り抜けの帰り道、偶然　鮪人（まぐろんちゅう）の支店で食事をしてから、このお店のファンになり時々お世話になっています・・・



この店は、大阪中央卸売市場で鮪（まぐろ）の卸をしてる三代目のお店です。



まずはお造りです！
ウニ
アワビ
大トロ
中トロ
赤身（この赤身はトロよりもうまい赤身です！！！）
ハマチ
カンパチ
タイ
サーモン
ホタテ
タコ
イカ
これで４人前です！！



次は、ポン酢でいただくタラの白子です。絶品でした！



次は、マグロのカマの焼き物です。これもまた絶品でした！



次はキンメダイの煮付けです・・
キンメダイのうまいのは勿論ですが、豆腐がまた旨い！！

次が最後のアサリとタラの鍋でした。
最後のしめに、雑炊にするのでしょうが、お腹がいっぱいで食べきれません！あまりにも美味しいので、家内にも食べさせてやりたいので、タッパーに入れて持って帰りたいと無理を言いましたら、本当は駄目でしょうが、マスターは２つのタッパーに入れてくれました！
この日ご一緒した方に、一つおすそ分けをして持って帰っていただきました。



これだけ食べて一人４０００円です！！！！！！

飲み放題は１５００円でありました。

この店を知ると知らないでは人生が変わります！！それくらい美味しくて安いお店です。