2018年01月16日
今年の新年会は「鮪人:まぐろんちゅう」でした。
西天満の「「鮪人:まぐろんちゅう」本店です・・

本鮪の大トロやウニは最高の美味しい味でした!!

あんこう鍋やアンコウの肝・鮪の甲焼きもうまいの一言です。
本鮪の大トロやウニは最高の美味しい味でした!!
あんこう鍋やアンコウの肝・鮪の甲焼きもうまいの一言です。
2016年01月13日
書いて字の如し水が無い「水無瀬川」ですが・・
お酒造りには欠かせない水・・
私は一度訪れたことのある「サントリー山崎蒸留所」は、水が決め手になり山崎の地に工場を造られたと聞いている・・

先日サントリー山崎蒸留所近くを車で走っていると・・・
水無瀬川には水が流れていない!!
書いて字の如し水が無い!!

しかし雨が降ると・・・
このように普通の川になる・・
上流では「マス釣り場」もあるようです・・
この水無瀬川は地下で伏流水が流れているようで、その水は大変美味しいようです・・
私が撮影した場所は、新幹線の近くで、少し下がって桂川・宇治川・木津川そして淀川に合流し大阪湾に流れていく・・・
大阪府三島郡島本町にある珍しい水無瀬川です。
私は一度訪れたことのある「サントリー山崎蒸留所」は、水が決め手になり山崎の地に工場を造られたと聞いている・・
先日サントリー山崎蒸留所近くを車で走っていると・・・
水無瀬川には水が流れていない!!
書いて字の如し水が無い!!
しかし雨が降ると・・・
このように普通の川になる・・
上流では「マス釣り場」もあるようです・・
この水無瀬川は地下で伏流水が流れているようで、その水は大変美味しいようです・・
私が撮影した場所は、新幹線の近くで、少し下がって桂川・宇治川・木津川そして淀川に合流し大阪湾に流れていく・・・
大阪府三島郡島本町にある珍しい水無瀬川です。
2016年01月12日
今年の新年会は「ホテル セントノーム京都」で・・
今年も新年会は「ホテル セントノーム京都」で行いました・・

私の席は「梅」でしたが・・・

家内の席は「松」の飾りつけでした・・

単なる料理だけでなく、こんな心遣いもうれしいものです・・
久しぶりの再開に話は尽きないが、美味しいお酒を飲みながらの新年会でした・・

京都駅は、まだまだお正月気分でした。
私の席は「梅」でしたが・・・
家内の席は「松」の飾りつけでした・・
単なる料理だけでなく、こんな心遣いもうれしいものです・・
久しぶりの再開に話は尽きないが、美味しいお酒を飲みながらの新年会でした・・
京都駅は、まだまだお正月気分でした。
2016年01月11日
新年会の帰り道で京都駅ビル屋上からの夕陽があまりにも
昨日、京都で新年会があり、帰り道で京都駅ビルの屋上に上がると・・・
なんとすばらしい夕陽が見える・・

3~4分も経ちますと・・・

こんなすばらしい光景になりました!!
なんか得をした気分です。
なんとすばらしい夕陽が見える・・
3~4分も経ちますと・・・
こんなすばらしい光景になりました!!
なんか得をした気分です。
2015年01月26日
鮪人(まぐろんちゅう)は一人前4000円でこの料理です
昨年4月に、造幣局さくらの通り抜けの帰り道、偶然 鮪人(まぐろんちゅう)の支店で食事をしてから、このお店のファンになり時々お世話になっています・・・

この店は、大阪中央卸売市場で鮪(まぐろ)の卸をしてる三代目のお店です。

まずはお造りです!
ウニ
アワビ
大トロ
中トロ
赤身(この赤身はトロよりもうまい赤身です!!!)
ハマチ
カンパチ
タイ
サーモン
ホタテ
タコ
イカ
これで4人前です!!

次は、ポン酢でいただくタラの白子です。絶品でした!

次は、マグロのカマの焼き物です。これもまた絶品でした!

次はキンメダイの煮付けです・・
キンメダイのうまいのは勿論ですが、豆腐がまた旨い!!
次が最後のアサリとタラの鍋でした。
最後のしめに、雑炊にするのでしょうが、お腹がいっぱいで食べきれません!あまりにも美味しいので、家内にも食べさせてやりたいので、タッパーに入れて持って帰りたいと無理を言いましたら、本当は駄目でしょうが、マスターは2つのタッパーに入れてくれました!
この日ご一緒した方に、一つおすそ分けをして持って帰っていただきました。

これだけ食べて一人4000円です!!!!!!
飲み放題は1500円でありました。
この店を知ると知らないでは人生が変わります!!それくらい美味しくて安いお店です。

この店は、大阪中央卸売市場で鮪(まぐろ)の卸をしてる三代目のお店です。
まずはお造りです!
ウニ
アワビ
大トロ
中トロ
赤身(この赤身はトロよりもうまい赤身です!!!)
ハマチ
カンパチ
タイ
サーモン
ホタテ
タコ
イカ
これで4人前です!!
次は、ポン酢でいただくタラの白子です。絶品でした!
次は、マグロのカマの焼き物です。これもまた絶品でした!
次はキンメダイの煮付けです・・
キンメダイのうまいのは勿論ですが、豆腐がまた旨い!!
次が最後のアサリとタラの鍋でした。
最後のしめに、雑炊にするのでしょうが、お腹がいっぱいで食べきれません!あまりにも美味しいので、家内にも食べさせてやりたいので、タッパーに入れて持って帰りたいと無理を言いましたら、本当は駄目でしょうが、マスターは2つのタッパーに入れてくれました!
この日ご一緒した方に、一つおすそ分けをして持って帰っていただきました。
これだけ食べて一人4000円です!!!!!!
飲み放題は1500円でありました。
この店を知ると知らないでは人生が変わります!!それくらい美味しくて安いお店です。